【満員御礼】火を囲み、冬を味わう。芸北サーモンの炊き込みごはん。｜きせつのたきこみ教室 ～一粒一菜～ #02@基町・River Do!フィールド（11.16）

立冬のたきこみ教室は「芸北サーモンのたきこみごはん。

今回は一般社団法人 北広島町まちづくり会社はなえーる 事務局長の沖中満春さんをお招きし、芸北サーモンが生まれた背景や地域での取り組みについて伺いながら、このサーモンを贅沢に使ったたきこみごはんを、かまどで炊きます。

希望者には、大暮養魚場で育ったアマゴのセルフ塩焼き体験も（別途・要予約）。
こちらもたまらない逸品です。

「きせつのたきこみ教室とは」
この教室では、ゲストの方々とたきこみごはんを通して、お米のおいしさや、季節ごとの食材との相性、そして昔ながらの知恵や工夫をみなさんと一緒に学びたいと思います。
「炊く」って、実はすごく奥が深くて面白い！そんな気づきや、おうちで試したくなるアイデアを持ち帰ってもらうことを目指しています。家族や友だちとの食事がちょっと楽しくなる、そんなきっかけになる教室です。

イベント詳細はこちら　https://satomachi.jp/takikomi02/

===OUTLINE===
タイトル｜きせつのたきこみ教室 ～一粒一菜～ #02
日　程｜　2025年11月16日（日）
時　間｜　11:00-14:00
会　場｜　River Do!フィールド （ゲートパークおよび広島商工会議所の横の河岸）
内　容｜　芸北サーモンの炊き込みごはん／芸北サーモンのお話／みんなでランチ
　　　　　option アマゴの塩焼き体験
参加費｜　2,000円（材料費込）同伴のお子様1000円/人　別途アマゴの塩焼き500円/匹
おかず｜　おかずは持ち寄りで、みんなでシェア。目安は1,000円くらいのものを。
持ち物｜　エプロン・三角巾・ふきん・筆記用具
備　考｜　小雨決行　荒天中止
主　催｜　SATOMACHI

・会場にて現金でお支払いいただきます。

===お問い合わせ、相談はこちらまで。===

SATOMACHI/さとまち　　info@satomachi.jp 　090-3918-1211（担当：和田）