街中の自然を味わう仕掛けで、未来を創る。

足元にある自然を暮らしにもう少し活かせたら。

知識も経験もあまりないけど、“さと”と“まち”をつなぎ和えることで、みなさんと一緒に学びながら、街中でも自然の恵みを見出し、暮らしを楽しく豊かにしていきたいと始まったプロジェクト。

そのプロセスの中で生まれたちょっとした知恵やプロダクトをご紹介します。

二十四節気の献立

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  • 【二十四節気の献立｜処暑】夏野菜の焼きびたし

    【二十四節気の献立｜処暑】夏野菜の焼きびたし

    二十四節気の献立のご紹介。処暑の献立は、 夏野菜の焼きびたし。 処暑の献立はそのなごりの夏野菜を使った焼きびたし。焼きあがりを意識して、それぞれ分けて火入れします。今回はたくさん野菜を使っていますが、お家にある野菜を使って作ってみてくださいね。

    【二十四節気の献立｜処暑】夏野菜の焼きびたし

    二十四節気の献立のご紹介。処暑の献立は、 夏野菜の焼きびたし。 処暑の献立はそのなごりの夏野菜を使った焼きびたし。焼きあがりを意識して、それぞれ分けて火入れします。今回はたくさん野菜を使っていますが、お家にある野菜を使って作ってみてくださいね。

  • 【二十四節気の献立｜立秋】とうもろこしごはん

    【二十四節気の献立｜立秋】とうもろこしごはん

    二十四節気の献立のご紹介。立秋の献立は、 とうもろこしごはん。 主菜は我が家の定番、とうもろこしとスペアリブの塩煮です。豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果が期待され、とうもろこしには、ビタミンB1、B2、E、カリウム、食物繊維、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれています。何より鮮やかな黄色は食卓に彩りを与えます。旬の野菜はその季節の体に必要な成分が入っています。積極的に食べましょうね。

    【二十四節気の献立｜立秋】とうもろこしごはん

    二十四節気の献立のご紹介。立秋の献立は、 とうもろこしごはん。 主菜は我が家の定番、とうもろこしとスペアリブの塩煮です。豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果が期待され、とうもろこしには、ビタミンB1、B2、E、カリウム、食物繊維、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれています。何より鮮やかな黄色は食卓に彩りを与えます。旬の野菜はその季節の体に必要な成分が入っています。積極的に食べましょうね。

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